Klein van formaat, groot in smaak en krachtig voor je gezondheid
Populair
Waarom zijn we gestart met Vers van de Kiem?
Vers van de Kiem is ontstaan uit een gedeelde passie tussen twee broers.
Naarmate we ouder werden, groeide ons besef hoe belangrijk gezonde voeding is om ervoor te zorgen dat je alle nodige vitaminen, mineralen, antioxidanten,... binnen hebt om gezond en energetisch in het leven te staan. In een wereld waar fastfood steeds vaker de norm wordt, merkten we dat veel mensen – vooral opkomend bij jongeren – kampen met tekorten aan essentiële voedingsstoffen. Dit kan leiden tot verminderde weerstand, spijsverteringsproblemen en een algemeen gebrek aan energie.
We vroegen ons af: moet gezond eten altijd ingewikkeld of onaantrekkelijk zijn?
Zo ontstond ons idee – een frisse, toegankelijke manier om je dagelijkse vitaminen binnen te krijgen, zonder hiervoor grote hoeveelheden groente te eten. Met Vers van de Kiem willen we gezonde voeding opnieuw eenvoudig, lekker én haalbaar maken voor iedereen.
In een wereld waar voedsel vaak duizenden kilometers aflegt voordat het ons bereikt, kiezen wij voor een andere weg. Onze microgreens worden lokaal gekweekt, met minimale ecologische voetafdruk en maximale zorg voor de natuur.
Door te werken met natuurlijke groei cyclus en efficiënte teeltmethoden, brengen we een stukje duurzaamheid op je bord – zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde. Bij Vers van de Kiem draait het om verbondenheid met je voeding, met de aarde en met jezelf. Zo maken we samen gezondere keuzes, niet alleen voor vandaag, maar ook voor morgen.
Wat zijn microgreens en waarom zijn ze zo bijzonder?
Microgreens zijn jonge, eetbare plantjes die geoogst worden niet zo lang na het kiemen – meestal binnen 7 tot 14 dagen. Wat hen uniek maakt, is niet alleen hun indrukwekkende voedingswaarde (sommigen tot wel 40 keer de vitaminen en antioxidanten van de volgroeide groenten), maar ook hun uitgesproken smaak en verfijnde uitstraling.
Van de pittige beet van radijsscheuten tot de frisse, zoete toets van erwtenscheuten of de zachte nootachtige smaak van zonnebloem – microgreens geven elk gerecht een culinaire upgrade. Smaakvolle accenten die je gerechten afwerken én opwaarderen. Het is dan ook geen toeval dat topchefs ze graag gebruiken om salades, broodjes, voorgerechten en zelfs desserts wat extra flair te geven.
Wat microgreens nog aantrekkelijker maakt?
Ze worden gekweekt zonder pesticiden, zijn niet genetisch gemanipuleerd en putten de bodem niet uit. Dankzij hun teelt op herbruikbare matten of in potgrond binnenshuis zijn ze ook een duurzame keuze.
Kortom: microgreens zijn klein van formaat, groots in smaak en krachtig voor je gezondheid. Gezond genieten met een culinaire twist – rechtstreeks van de kiem naar jouw bord.
Wil je hier ook een bijpassende visuele infokaart of slogan bij?
Contact
VERS VAN DE KIEM
Nele Kouter 43
8800 Roeselare
BE 1017 732 611
Contact opnemen:
Volg ons op: